En ce jour de la Terre, souhaitons-nous une agriculture intensive et industrielle
🌱 Alors que des mouvements conservateurs (pourtant bien en vue chez les écologistes) nous souhaitent une agriculture paysanne et extensive, en ce jour de la Terre je nous souhaite plutôt une agriculture moderne, intensive et industrielle.
“Wheat Field” by Sean MacEntee is licensed under CC BY 2.0
Le projet Half-Earth propose de réserver la moitié de la surface terrestre pour la nature sauvage. L'agriculture est l'activité humaine qui occupe la plus grande part de ce territoire.
Or, l'insécurité alimentaire mène des peuples à dépendre de la nature sauvage pour leur survie. Dans plusieurs régions, les rendements sont largement en dessous de leurs potentiels. Bien que les conflits politiques ont une importance considérable, la disponibilité des intrants (fertilisants, semences et pesticides), de la machinerie et des infrastructures permettra de passer de l'agriculture de subsistance à une prometteuse industrialisation.
En effet, les technologies offertes par l'agriculture moderne permettent d'intensifier les cultures, c'est-à-dire de produire davantage sur le plus petit territoire possible. Donc, éventuellement, de réduire les surfaces cultivées. Mais les limites de la biologie font qu'on ne peut pas intensifier infiniment. Le potentiel d'intensification le plus important se trouve dans les diètes : moins nous consommerons de produits provenant des animaux, mieux nous prendrons soin de notre environnement.
Alors que des mouvements conservateurs (pourtant bien en vue chez les écologistes) nous souhaitent une agriculture paysanne et extensive, en ce jour de la Terre je nous souhaite plutôt une agriculture moderne, intensive et industrielle.