Kretas bästa tavernor
Kreta är en ö full av myter och historia och bjuder inte bara på fascinerande landskap utan också på en kulinarisk resa som är svår att motstå. Längs dess kustlinje ligger tavernor som serverar traditionella grekiska rätter, var och en med sin egen charm och karaktär. På dessa ställen möts det salta havet och den rika kretensiska gastronomin i en harmonisk symfoni.
I Chania, med dess venetianska hamn, hittar man tavernor där fisk och skaldjur dominerar menyn, färska direkt från fiskarnas nät. Gästerna kan njuta av sin måltid medan de tittar ut över det glittrande vattnet och lyssnar på vågornas lugnande ljud. Här erbjuds rätter som kalamarakia, små friterade bläckfiskar, och den lokala specialiteten dakos, en robust röra av tomat, myzithraost och kretensisk olivolja på en skiva hårt bröd.
För de som söker en mer avskild upplevelse, finns det på södra Kreta tavernor inbäddade i avlägsna vikar där tiden verkar stå stilla. Dessa dolda pärlor serverar mat som tillagas med ingredienser från lokala producenter, och många av dem är specialiserade på vilt, som kretensisk get eller hare, ackompanjerade av hemgjorda pasta eller risotto.
Längs med Kretas östkust, i områden som Elounda, erbjuder tavernorna förutom traditionella grekiska rätter, även innovativa tolkningar av lokala delikatesser. Dessa restauranger, som ofta drivs av unga kockar, kombinerar det bästa av kretensisk och modern gastronomi, vilket resulterar i unika smakupplevelser.
Här kommer tips på några riktigt bra tavernor på Kreta.
Taverna Palirria i Elounda: Känd för sin utsökta fisk och skaldjur, Palirria bjuder på en utsikt över Eloundas kristallklara vatten. Restaurangen är ett måste för de som uppskattar färsk fisk och en autentisk kretensisk atmosfär.
Ferryman Taverna i Elounda: En favorit bland både lokalbefolkningen och turister, denna taverna serverar traditionella grekiska och kretensiska rätter med en modern twist. Deras uteservering med utsikt över havet skapar en perfekt miljö för en kvällsmåltid.
Thalassino Ageri i Chania: Denna charmiga taverna ligger i en avlägsen vik och specialiserar sig på fisk och skaldjur. Gästerna kan njuta av sina rätter direkt vid vattnet, ackompanjerat av ljudet från vågorna.
Giorgos Taverna i Paleochora: Belägen i den lilla fiskebyn Paleochora, serverar denna familjeägda taverna traditionella kretensiska rätter i en mysig och välkomnande miljö, med fokus på lokala ingredienser.
Maridatis Tavern nära Palekastro: Denna taverna är känd för sin live-musik och sin avslappnade atmosfär. Den erbjuder en unik upplevelse där god mat kombineras med kretensisk musik och dans.
Amoudi Taverna i Agios Nikolaos: Belägen direkt vid vattnet, erbjuder Amoudi Taverna en pittoresk vy över Agios Nikolaos-bukten. Deras meny fokuserar på fisk och skaldjur, tillagade med en kretensisk touch.
Sunset Taverna i Sfakia: Denna taverna är berömd för sina spektakulära solnedgångar och sin utsökta lokala mat. Det är den perfekta platsen för de som vill njuta av en måltid medan de ser solen sjunka ner i Medelhavet.