14 dager med Candida Cleanse
Hva jeg spiste på to uker da jeg nesten ikke kunne spise noen ting.
Alle som har vært borti andre behandlere enn fastlegen, risikerer å bli anbefalt en såkalt candida cleanse for å kvitte seg med overflødig sopp i kroppen. Jeg hopper over forklaringen på hva det er og hvorfor jeg prøver det, og går rett på det viktigste spørsmålet: Hva spiser du til frokost, lunsj og middag når du ikke skal spise mel, havre, bygg, frukt, nøtter, avocado, bær, melk, ost, tomat, paprika, sopp, aubergine, mais, gjær, og alkohol? (Ok, jeg drikker ikke alkohol til frokost uansett, men det gjør ikke utfordringen mindre.)
Her dokumenterer jeg måltidene jeg kom opp med, som i tillegg til å bli overraskende gode, også følger prinsippene fra ayurveda (mer om det senere). Jeg skriver dette på dag 2 av kuren, naivt optimistisk på vegne av egen progresjon de gjenstående 12 dagene…